BSEMAR’DAN SİNOP BELEDİYESİNE “BALIKTA MARKA ŞEHİR” SUNUMUBAŞKAN GÜRBÜZ: “ÜRETİME DAYALI BU ÇIKTILAR ÇOK DEĞERLİ'

Karadeniz Çevre ve Deniz Araştırmaları Derneği (BSEMAR), Sinop’un sürdürülebilir kalkınmasına yönelik hazırladığı projeleri yerel yönetimlerle paylaşmayı sürdürüyor. Bu kapsamda Dernek Başkanı Prof. Dr. Hünkar Avni Duyar, Başkan Yardımcısı Doç. Dr. Barış Bayraklı ve Yönetim Kurulu Üyesi Doç. Dr. Süha Oğuz Baytimur’un yer aldığı BSEMAR heyeti, Sinop Belediye Başkanı Metin Gürbüz’ü makamında ziyaret ederek
kapsamlı bir sunum gerçekleştirdi. Ziyarette dernek yöneticileri, BSEMAR’ın kuruluş amacı, akademik temeli ve sürdürülebilir ekoloji vizyonu hakkında Başkan Gürbüz’e bilgi verirken, “Sinop Vizyon 2030 Bilim Söyleşileri”
kapsamında hazırlanan ilk çalışma olan “Türk Somonu Gastronomisi ve Sürdürülebilir Büyüme” raporunu
da detaylarıyla sundu. Heyet, raporda Sinop’un yalnızca üretim açısından değil, aynı zamanda sürdürülebilir
ekoloji temelli bir gastronomi ve marka şehir kimliği oluşturma potansiyeline sahip olduğunu vurguladı. Bu kapsamda oluşturulması önerilen “Sinop Türk Somonu Konseyi” aracılığıyla yüksek katma değerli bir gastronomi markası oluşturulması, iç tüketimin artırılması ve sıfır atık ekonomisi oluşturulması gibi hedefler paylaşıldı. Ayrıca Türk somonunun festivaller ve fuarlar aracılığıyla tanıtılarak Sinop’un ulusal ve bölgesel ölçekte öne çıkarılmasının önemli bir strateji olduğu belirtildi. Sunumu büyük bir ilgiyle dinleyen Sinop Belediye
Başkanı Metin Gürbüz, BSEMAR’ın çalışmalarından duyduğu memnuniyeti dile getirerek, ulusal ölçekte bir sivil toplum kuruluşunun kendi şehri için bu denli somut, üretim ve istihdam odaklı çıktılar ortaya koymasının
çok değerli olduğunu ifade etti. Gürbüz, derneğin akademik birikimi ve sürdürülebilir ekolojiye dayalı yaklaşımının Sinop için önemli bir fırsat olduğunu belirterek, BSEMAR’ın çalışmaların yakından takip edeceğini
söyledi. Başkan Gürbüz ayrıca özellikle sürdürülebilir ekoloji ve gastronomi turizmi başlıklarının belediye olarak yakından ilgilendikleri alanlar olduğunu, festival entegrasyonu gibi önerilerin Balıkta Marka Şehir hedefi doğrultusunda değerlendirileceğini ve bu konularda iş birliğine açık olduklarını vurguladı. BSEMAR heyeti, Başkan Gürbüz’ün destekleyici yaklaşımından memnuniyet duyduklarını ifade ederken, Sinop’un geleceğine katkı sunan bilimsel, sürdürülebilir ve yüksek katma değerli projeler üretmeye devam edeceklerini belirtti.