Sinop’un Saraydüzü ilçesinde kurulması planlanan Çeltik Kurutma Tesisi Projesi için tanıtım ve imza töreni gerçekleştirildi. Sinop Valiliği himayesinde, Saraydüzü Belediyesi tarafından hayata geçirilecek olan proje, bölgedeki çeltik üretiminin daha nitelikli ve sürdürülebilir hâle getirilmesini amaçlıyor.
Toplam 9 milyon TL bütçeye sahip olan proje, yüzde 70’i Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA) tarafından sağlanan hibe desteği kapsamında 6 milyon 300 bin TL ile destekleniyor. Projenin, üretim süreçlerinde yaşanan kayıpları azaltarak üreticilerin gelirlerine olumlu katkı sunması hedefleniyor.
Tanıtım ve imza töreni, Sinop Valiliği toplantı salonunda Sinop Valisi Dr. Mustafa Özarslan başkanlığında düzenlendi. Törene Saraydüzü Kaymakamı Fatih Rüştü Ünal, Saraydüzü Belediye Başkanı Ferdi Canoğlu, Sinop İl Tarım ve Orman Müdürü Fatih Önlem ile KUZKA Genel Sekreteri Serkan Genç katıldı. Törende proje paydaşları bir araya gelerek iş birliği vurgusu yaptı.
İmza töreni öncesinde basın mensuplarına açıklamalarda bulunan Sinop Valisi Dr. Mustafa Özarslan, Sinop’un tarımsal üretim potansiyeline dikkat çekti. Sinop’un geçmişten bugüne üretim kültürüyle öne çıkan bir şehir olduğunu belirten Özarslan, ilin bereketli topraklarında çeltiğin önemli bir yer tuttuğunu ifade etti. Türkiye’deki çeltik üretiminin önemli bir bölümünün Sinop tarafından karşılandığını vurgulayan Özarslan, ilin bu alanda önemli bir merkez konumunda bulunduğunu söyledi.
Tarımın yalnızca ekonomik bir faaliyet olarak görülmediğini dile getiren Vali Özarslan, tarımın aynı zamanda gıda güvenliği, istihdam ve kırsal yaşamın devamlılığı açısından hayati bir öneme sahip olduğunu
belirtti.
Bir kentin toprağını ve üreticisini korumasının, geleceğini de koruması anlamına geldiğini ifade eden Özarslan, Saraydüzü Çeltik Kurutma Tesisi Projesi’nin bu anlayış doğrultusunda hayata geçirildiğini kaydetti.
Proje kapsamında kurulacak modern çeltik kurutma tesisinin, Saraydüzü Belediyesi tarafından inşa edileceği ve Saraydüzü İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün teknik desteğiyle işletileceği bildirildi. Tesisin faaliyete geçmesiyle birlikte Saraydüzü’nde üretilen çeltiğin çağdaş, hijyenik ve kontrollü sistemlerle kurutulması sağlanacak. Kurutma sürecinde nem oranının doğru şekilde ayarlanmasıyla kırılma ve bozulmaların önüne geçilmesi, ürün kalitesinin artırılması amaçlanıyor.
Vali Özarslan, kurulacak tesis sayesinde üreticilerin emeklerinin değer kaybetmeden pazara ulaşacağını belirterek, ürün kalitesindeki artışın doğrudan üreticinin gelirine yansıyacağını ifade etti. Projenin, üretim maliyetlerini düşürerek üreticilerin ekonomik açıdan güçlenmesine katkı sunması bekleniyor.
Projenin yalnızca teknik bir yatırım olmadığına dikkat çeken yetkililer, tesisin Saraydüzü pirincinin markalaşma sürecine de hizmet edeceğini belirtti. Daha kaliteli ürün elde edilmesiyle birlikte pazarlama gücünün artırılması ve Saraydüzü pirincinin hem bölgesel hem de ulusal pazarda hak ettiği değeri görmesi hedefleniyor. Bu kapsamda üreticilerin pazarlama kabiliyetlerinin geliştirilmesi de proje hedefleri arasında yer alıyor.
Ayrıca Saraydüzü İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından üreticilere yönelik eğitimler verilmesi planlanıyor. Bu eğitimlerle çiftçilerin doğru üretim, doğru hasat, doğru kurutma ve doğru pazarlama konularında bilgilendirilmesi amaçlanıyor. Proje ile birlikte yalnızca bir tesis kurulmadığı, aynı zamanda üretim kültürünün güçlendirilmesinin hedeflendiği ifade ediliyor.
Tesisin sosyal yönü de dikkat çeken unsurlar arasında bulunuyor. İşletme sürecinde dezavantajlı gruplara istihdam sağlanması planlanırken, yatırımın bu yönüyle hem ekonomik hem de sosyal katkı sunması hedefleniyor. Yetkililer, üretim sürecinde birlikte güçlenmenin önemine vurgu yaptı.
Konuşmasında Türkiye Yüzyılı vizyonuna da değinen Vali Özarslan, bu vizyonun temel unsurlarından birinin üretim olduğunu ifade etti. Sinop’un bu vizyonun sahadaki karşılığını tarım, sanayi ve emekle verdiğini belirten Özarslan, çeltik ve pirinç üretimiyle bu sürecin bir parçası olduklarını söyledi.
Program sonunda projeye katkı sunan Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı, Saraydüzü Belediyesi, Tarım ve Orman Müdürlüğü ile tüm paydaşlara teşekkür edildi. Saraydüzü Çeltik Kurutma Tesisi Projesi’nin ilçe ve Sinop tarımı için hayırlı olması temennisinde bulunuldu.